ಕೆಫೀನ್ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೋವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ , ಆದರೂ ನಾವು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಏನನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
1 - ಕಾಫಿ
50% ರಷ್ಟು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ದೈನಂದಿನ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ, ಕಾಫಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಎಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಕಪ್ನ ಗಾತ್ರವು ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಕಾಗದದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಒಂದು ಹೊಡೆತವು 50 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಫ್ಲ್ ಓಝ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಶಾಟ್ ಕೇವಲ 2 ಫ್ಲೊ ಔಜ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದು ನಿಮಗೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವು 8 ಫ್ಲೊ ಔಜ್ ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ. ತತ್ಕ್ಷಣ ಕಾಫಿ 8 FL ಔಜ್ ಕಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 50 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ.
2 - ಟೀ
ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚಹಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಯಮಿತ ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಅದೇ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತ ಕ್ಯಾಫಿಯಂತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 8 ಫ್ಲೊ ಔಜ್ ಕಪ್ಗೆ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 8 ಮಿ.ಜಿ. ಕಪ್ಗೆ 20 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 80 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ, ಚಾಯ್ ಸುಮಾರು 8-1 ಔನ್ಸ್ ಕಪ್ಗೆ 60-120 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಹಿಡಿದು, ಅಸ್ಸಾಂ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ 8 ಎಫ್ ಔಜ್ ಕಪ್ಗೆ 80 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ, ಎರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಮತ್ತು 50 ಮಿಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸರಾಸರಿ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಚಹಾಗಳು , ಒಲೊಂಗ್ ಕೇವಲ 40 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, 25 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಚಹಾ, 15 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವವು.
3 - ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 18mg ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೋಕೊಹಾಲಿಕ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಗೆ 70 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ - ನೀವು ಕಾಫಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕೆಫೀನ್ ಹಿಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ 100mg ಕೆಫೀನ್ಗೆ ತುಂಡು, ನೀವು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿಯ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವಂತೆಯೇ ಅದೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ವಿಧದ ಕೆಫೀನ್-ಹೊತ್ತಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ, ಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಮ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4 - ಸಾಫ್ಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ಮೃದುವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ರಾಂಡ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 330 ಮಿ.ಜಿಗೆ 30-60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ನ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀನ್ಗೆ ಕೋಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ನಡುವಿನ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಆಲೋಚನೆಯ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು. ಕೆಲವರು ಕೋಲಾ, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಐಸ್ಡ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ರೂಟ್ ಬಿಯರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀನ್ ಮೂಲಗಳು, ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೋಡಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
5 - ಕ್ರೀಡೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು
ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತೆಯೇ, ಸುಮಾರು 50-100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವೆಯಿಂದ, ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅದು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಎಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ನೀವು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಬಿವೇರ್.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀನ್ ಮೇಲೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.