ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ರಿಕವರಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ

ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ, ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಊಟ ಯೋಜನೆ ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ ನರ್ವೋಸಾ , ಬುಲಿಮಿಯಾ ನರ್ವೋಸಾ , ಬಿಂಜ್ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ , ಮತ್ತು ಇತರ ನಿಗದಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ (ಓಎಸ್ಎಫ್ಇಡಿ ) ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕೌಶಲವಾಗಿದೆ .

ತಮ್ಮ ಚೇತರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಪಾಲನೆಗಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ, ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸತಿ ಮತ್ತು ಒಳರೋಗಿಗಳ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊರರೋಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. CBT-E ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆಯಾಗಿದೆ. CBT-E ಗಾಗಿ ಡಾ. ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಫೇರ್ಬರ್ನ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ:

ರೋಗಿಗಳು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಊಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ನಾನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದರೆ, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ."

ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಿನ್ನುವ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಾರಣ ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಬಿಂಗ್ ತಿನ್ನುವ ಭಯ. ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಂಗೈಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

ಚೇತರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ, ಊಟ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕರು ಜರುಗಿದ್ದರಿಂದ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಅತಿಯಾದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಇತರ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಊಟವನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕ ನಾಶವಾಗುವ ಕಾರಣ, ಮುಂದೆ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮರುಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕು ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯಾಣದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಊಟದ ಯೋಜನೆ ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಊಟ ಯೋಜನೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಿಕವರಿನಲ್ಲಿರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಂತ್ರಗಳು

• ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಉಪಾಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 5 ಔತಣಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಮತ್ತು ಮಂಗಳವಾರ ನಿಮ್ಮ ಬುಧವಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.

• ಆ ಊಟ ಮಾಡಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ - ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುವಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ವಾರದ ಊಟದ ಬಹುಪಾಲು ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜನೆ. ನೀವು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಫಿಲ್-ಇನ್" ಶಾಪಿಂಗ್ ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
• ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಾರದು (ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜೋಯ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ).
• ನೀವು ಕೆಲವು ಊಟವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
• ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ನೀವು ಊಟದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ರಿಕವರಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಪೋಷಕರಾಗಿರುವ ಆರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಮೀಲ್-ಪ್ಲಾನಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರಾಟಜೀಸ್

• ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ವಾರಕ್ಕೆ ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಯೋಜನೆ ರೂಪಿಸಿ.

• ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ರಿಂದ 5 ಡಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ; ಊಟಗಳನ್ನು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷಕನ ಅಗತ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ)
• ನಿಮ್ಮ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ 5 ಔಟ್ ಯೋಜನೆ.
• ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎರಡು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ತಕ್ಕಂತೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ

ಊಟದ ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ (ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳು ಇಬ್ಬರೂ) ನಾನು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವು ಉಚಿತ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಊಟ ಯೋಜನೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ವೀಕ್ಲಿ ಮೀಲ್ ಯೋಜನೆ / ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ .

ನನ್ನ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಯಮಿತವಾದ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ (RDNs) ಚೇತರಿಕೆಯ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಊಟ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

> ಉಲ್ಲೇಖಗಳು:

> ಫೇರ್ಬರ್ನ್, ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ (2008). ಕಾಗ್ನಿಟಿವ್ ಬಿಹೇವಿಯರ್ ಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಈಟಿಂಗ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಸ್