ಫುಡ್ ಅಡಿಕ್ಷನ್ ಎಂದರೇನು?

ನೀವು ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ

ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಹಿತಕರರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮುಂದೆ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತವೆ, ತಿನ್ನುವ ತನಕ ನೀವು ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವ ಜನರ ನಿರಂತರ ಅನುಭವವೆಂದರೆ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಉಳಿವಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಪದೇ ಪದೇ ತಿನ್ನಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಎದುರುನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಹಾರದ ಚಟದಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಬಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ವ್ಯಸನವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ , ಹಾಗಾಗಿ ಜನರು ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಬೊಜ್ಜು, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರ ವ್ಯಸನ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ನಿರಂತರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ - ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ತಪ್ಪು ರೀತಿಯ - ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ. ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅತೀವವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ವ್ಯಸನ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಸಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಆತಂಕ ಅಥವಾ ಇತರ ನೋವಿನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರದ ವ್ಯಸನದ ವಿವಾದ

ನಡವಳಿಕೆಯ ವ್ಯಸನಗಳಂತೆ , ಆಹಾರ ಚಟದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ವ್ಯಸನದ ವಿವಾದದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯು ವ್ಯಸನದ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದು ಭಾವಿಸುವವರು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ವ್ಯಸನವು ದೈಹಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ವಾಪಸಾತಿ ಮುಂತಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮಾನಸಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವವರು ಈ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು (ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳೆರಡು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ-ಉಂಟಾಗುವ ಅಂಶಗಳು) ಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಓಪಿಯೇಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕವೇಳೆ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಅನೇಕರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಳೆದ 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಯು.ಎಸ್. ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 17% ರಷ್ಟು ಮಕ್ಕಳು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಲ್ಯಾವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥೂಲಕಾಯವನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಳವಳ, ವ್ಯಸನಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ನಡವಳಿಕೆಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅತಿಯಾದ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಡೆಗೆ ಚಲನೆಗೆ ಮತ್ತು ಚಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಫೀಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈಟಿಂಗ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಿಂಜ್ ಈಟಿಂಗ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ಎಂಬ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಡಯಾಗ್ನೋಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಟಿಸ್ಟಿಕಲ್ ಮ್ಯಾನ್ಯುವಲ್ (ಡಿಎಸ್ಎಮ್ -5) ನಲ್ಲಿ ಈಗ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರದ ವ್ಯಸನವು ಅನೇಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ತಿನ್ನುವುದು ಡಿಎಸ್ಎಮ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬುಲಿಮಿಯಾ ನೆರ್ವೋಸಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವ್ಯಸನವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವಿವಾದಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಅವರು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ವ್ಯಸನಗಳಂತೆ ಆಹಾರದ ಅಡಿಕ್ಷನ್ ಹೇಗೆ?

ಆಹಾರ ಚಟ ಮತ್ತು ಮಾದಕ ವ್ಯಸನದ ನಡುವಿನ ಹಲವಾರು ಸಾಮ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಬಾಹ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಔಷಧಿಗಳು, ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಸಂಯಮ, ಅಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ನ್ಯೂರೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರತಿಫಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಸನಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೋಪಮೈನ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರತಿಫಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಂಡಿಂಗ್ ಡೋಪಮೈನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷ, ಹೆಡೋನಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಥವಾ ಉಪ-ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಆಶಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ಆಹಾರ, ಔಷಧ ಅಥವಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಜಾಹೀರಾತು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಜನರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದು ಸ್ವಯಂ-ಪೂರೈಸುತ್ತಿರುವ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ನಾವು ಆಶ್ರಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಆಹಾರದ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು

ಆಹಾರ ಚಟ ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಸನಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮ್ಯತೆಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಸನಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಖಿನ್ನತೆ , ಖಿನ್ನತೆ , ಕಂಪಲ್ಸಿವ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ವ್ಯಸನವಾಗಿದ್ದಾಗ ಹೊಸ ವ್ಯಸನ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನದಂತಹ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಹ-ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಅವರು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವ್ಯಸನಗಳ ಸಮಗ್ರ ನೋಟವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರ ಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ, ವೃತ್ತಿಪರರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

_{ಮೂಲಗಳು}

_{ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೈಕಿಯಾಟ್ರಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್. ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೈಪಿಡಿ - ಐದನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಎಪಿಎ, 2013.}

_{ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶ. 22 ಆಗಸ್ಟ್ 2016.}

_{ಲೆ ಮ್ಯಾಗ್ನೆನ್, ಜೆ. "ಫುಡ್ ರಿವಾರ್ಡ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಅಡಿಕ್ಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಪಿಐಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರ." ಪಿಟಿ ಕ್ಯಾಪಾಲ್ಡಿ (ಸಂಪಾದಿತ) ಟೇಸ್ಟ್, ಎಕ್ಸ್ಪೀರಿಯೆನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಫೀಡಿಂಗ್ (ಪಿಪಿ 241-252). 1990.}

_{ಪವರ್, C. "ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಸೆಕ್ಸ್ ಅಡಿಕ್ಷನ್: ಹೆಲ್ಪಿಂಗ್ ದಿ ಕ್ಲಿನಿಶಿಯನ್ ರೆಕಗ್ನೈಜ್ ಅಂಡ್ ಟ್ರೀಟ್ ದಿ ಇಂಟರಾಕ್ಷನ್". ಲೈಂಗಿಕ ಅಡಿಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕಂಪಲ್ಸಿವಿಟಿ 12: 219-234, 2005.}

_{ರೋಜರ್ಸ್, ಪಿ. ಮತ್ತು ಸ್ಮಿಟ್, ಹೆಚ್. "ಫುಡ್ ಕ್ರೇವಿಂಗ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಅಡಿಕ್ಷನ್: ಎ ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ರಿವ್ಯೂ ಆಫ್ ಎವಿಡೆನ್ಸ್ ಫ್ರಾಮ್ ಎ ಬಯೋಪ್ಸೈಕೋಸೋಸಿಯಲ್ ಪರ್ಸ್ಪೆಕ್ಟಿವ್." ಫಾರ್ಮಾಕಾಲಜಿ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಡ್ ಬಿಹೇವಿಯರ್ 66: 3-14. 2000.}