ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೋಷಣೆ. ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಾಧವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಏನಾದರೂ, ಚಿತ್ತ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:
ಮೀನು
ವೈಲ್ಡ್-ಕ್ಯಾಚ್ ಮೀನುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೆಕೆರೆಲ್, ಟ್ರೂಟ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು (ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ), ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ನರಸಂವಾಹಕಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳು
ಗೋಡಂಬಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಒಮೇಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆಯಾದರೂ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು ವಿಜೇತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಿದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ನ ಅತ್ಯಧಿಕ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್
ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಫೋಲೇಟ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಎಂದರೆ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್ (ಚಿಕ್ಪೀಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಫೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯದ 100 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಫೋಲೇಟ್ನ ದಿನನಿತ್ಯ ಶಿಫಾರಸು ಮೌಲ್ಯದ 37 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳು
ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಈ ಎರಡು ವಿಧದ ಬೀಜಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು tablespoon of chia ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಶಿಫಾರಸಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಒಮೆಗಾ -3 ನಲ್ಲಿ ಶೇ. 61 ರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡಿಯು ದಿನನಿತ್ಯದ ಶಿಫಾರಸ್ಸಿನ ಸುಮಾರು 39 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ ಈ ಎರಡು ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಬಲ ಪಂಚ್ ಪ್ಯಾಕ್.
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕೊಫ್ಯಾನ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಟರ್ಕಿಯವರಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಿವೆ. ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬೀಜಗಳು, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 58 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೇವಲ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಕೋಳಿ
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಎರಡೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಗಳಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಕೇವಲ 3 ಔನ್ಸ್ಗಳು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 123 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವಾರದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು
ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು! ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮುಖ್ಯವಾದುದಾದರೂ, ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಲೀಫಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಎಎಲ್ಎ (ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಎಎಎಲ್ಎ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇತರ ಎರಡು ಡಿಹೆಚ್ಎ ಮತ್ತು ಇಪಿಎಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಟಗಾರರು ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಪಾಲಕ, ಕೇಲ್, ಮತ್ತು ಜಲಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಫೋಲೇಟ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಿದಾಗ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆಹಾರಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು (ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು) ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಾಯಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ?
ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕವುಗಳು ಒರಟು ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿರುಗುವ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಈ ಆಹಾರಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಶುಗರ್
ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವಂತೆಯೇ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಧಾನ್ಯ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ತುಂಬಿರುವ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ. ಎಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಸಹ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಟ್ರಿಕಿ ಆಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್ಗಳು, ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್ಗಳು, ಜಾಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಜೇನು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ "ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿನ ಉಸ್ತುವಾರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಲು ಬಯಸಬಹುದು:
- ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (HFCS)
- ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
- ಹನಿ
- ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್
- ಮಾಲ್ಟೋಸ್
- ಸುಕ್ರೋಸ್
ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಿನದಿಂದಲೂ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸಮವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸುತ್ತುವರಿದಿದ್ದೇವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದವು ಮನೋವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಜ್ಞ ಡಾ. ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಎಡಿ, ಎಮ್ಡಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, "ನೀವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವಭಾವತಃ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. "
ನಾವು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕುವುದ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಅಪಹರಣ ಮಾಡುವಂತಹವುಗಳಾಗಿವೆ. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಫುಡ್ಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀವು ದೋಚುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ ರೈಡ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮನೋಭಾವ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
ಪಕ್ಷವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮದ್ಯವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ದೃಷ್ಟಿ, ತೀರ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು, ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉನ್ನತೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸಿವೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡಾ ಎಡೆ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, "ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ".
ಕೆಫೀನ್
ಹೌದು, ಕೆಫೀನ್ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನಂತರ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಶಕ್ತಿ ಮರಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವನೆ ಬಿಟ್ಟು. ನಾವು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕೂಡ ಥೀನಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಹೋರಾಡುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುವಂತಹ ವಿರೋಧಿ ಒತ್ತಡ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ.
ಒಂದು ಪದದಿಂದ
ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಗಳು ಸಂವಹನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಮಿದುಳುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಜೊತೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಸಹ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
> ಮೂಲ:
> ಎಡೆ, ಜಿ. (2017). ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಆಹಾರ: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಜ್ಞಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಂಧಿಸುತ್ತದೆ. Http://www.diagnosisdiet.com/food/alcohol ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ 29, 2017 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ