ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆ ಸಂಘರ್ಷವಾಗಿದೆ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯ ಸಹಾಯ ಕುಡಿಯುವವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಊಟದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯವು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ? ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಘರ್ಷದ ಮಾಹಿತಿಯು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮದ್ಯದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮದ್ಯಪಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಎಂದಿಗೂ "ಸಾಕಷ್ಟು."

ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಯಾರು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆ ಪಥ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬದಲಿಗೆ ದೇಹದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇರಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಿಚರ್ಡ್ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್, ಪಿ.ಡಿ., ಆರ್ಡಿ (ಆರ್ಡಿ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ), ಪರ್ಡ್ಯೂ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ.

ಮಧ್ಯಮ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಒಂದೇ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದೂರವನ್ನು ತೂಗುವುದು ಎಂದು ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಇದು ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಹೇಗಾದರೂ, ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ದಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಎರಡು ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

"ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಡಾ. ಏಂಜೆಲೋ ಟ್ರೆಂಬ್ಲೇ, ಪಿ.ಹೆಚ್.ಡಿ., ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಆಫ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶರೀರವಿಜ್ಞಾನ, ಕ್ವಾಬೆಕ್, ಕೆನಡಾದ ಲಾವಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಹೇಳಿದರು.

ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. "

ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಾರವಾದ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು.

ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಂದನೆ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು "ಆಹಾರ" ಗಳು ದುರ್ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ. ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ ಅವರು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಪಲ್ಸಿವ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಳಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾಜಕ್ಕೆ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಭಾರಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಥವಾ ಬಿಂಜ್ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಂತಹ ತಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಇತರ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಹಾನಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರಿ ಕುಡಿಯುವವರು "ಉಪವಾಸ" ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೀಮಿತವಾದ, ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯ ಸವಕಳಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವ ಕೊರತೆಯು ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಪೈಕಿ ಕೇವಲ ಎರಡು.

ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದೆ ಎಂದು ದೇಹದ ಇಂದ್ರಿಯಗಳು. ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 9,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು (9 ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ದೇಹ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಕೂಡ ಬಡ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಳಪೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಶೇಖರಣೆ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಇವೆ.

ಇತರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು, ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೆದುಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರ್ಸಾಕೋಫ್ನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡುವಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ / ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಟಡೀಸ್ ಗಮನಿಸಿದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಕಾರಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಪ್ರಚೋದಕ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.