ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಡಿಕ್ಷನ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ

ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಹೊಸ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಮದ್ಯಸಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅದೇ ಅಲ್ಕಾಲೋಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಕರು ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆಂಬುದನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಮಚಿತ್ತತೆ.

ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಫಾರ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ರಿಸರ್ಚ್ನ ಸಂಶೋಧಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು ಟೆಟ್ರಾಹೈಡ್ರೋ-ಬೀಟಾ-ಕಾರ್ಬೊಲೈನ್ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕ ಟೊಮಾಸ್ ಹೆರಾಯಿಜ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಸಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ನರರೋಗ ಅಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕುಟುಂಬವು ಚಿತ್ತ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ತನಿಖೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವವರಾಗಿದ್ದಾರೆ "ಎಂದು ಹೆರಾರಾಜ್ ಹೇಳಿದರು." ಈಗ ನಾವು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. "ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕೊಕೊ ಒಂದು ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವರದಿ ಮಾಡಿದರು.ಇದು ಗಾಢವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸುದ್ದಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮಹಿಳೆಯರು

ಮಹಿಳೆಯರು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ವರದಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಪ್ರಕಾರ ಕೇವಲ 15 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪುರುಷರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, 40% ರಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯರಿದ್ದಾರೆ - ಮತ್ತು 75% ರಷ್ಟು ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಏನೂ ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂನಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವರು PMS ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಕಡುಬಯಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು "ಬಿಂಗ್ ತಿನ್ನುವ" ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿದರೆ ಅದು ನಿಜವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಆನಂದದಿಂದ ದೈಹಿಕ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಿಚಿಗನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಪೋಷಕ ಆಡಮ್ ಡ್ರೆನ್ವಾವ್ಸ್ಕಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಡ್ರೊವ್ನೊವ್ಸ್ಕಿಯ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಲೋಕ್ಸೋನ್ ಬಿಂಗ್ ಈಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡುಬಯಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಲೋಕ್ಸೋನ್ ಮಾತ್ರ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಿಂಗರ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. Drewnowski ಒಂದು ಸುಲಭ ಯಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಔಷಧ ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ.

_{ಮೂಲಗಳು:}

_{ಹೆರಾಯಿಜ್, ಟಿ. "ಟೆಟ್ರಾಹೈಡ್ರೋ-ಬಿ-ಕಾರ್ಬೊಲೀನ್ಸ್, ಪೊಟೆನ್ಶಿಯಲ್ ನ್ಯೂರೋಆಕ್ಟಿವ್ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ." 2016 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಜರ್ನಲ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ}

_{ಮಿಲ್ಲರ್, ಎಂಸಿ. "ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಬಹುದೇ?" ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪತ್ರ ಫೆಬ್ರವರಿ 2013}